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ホームページ作成新潟 かもん!潟東カモねぎまつり:温かいカモ汁のレストラン人気--新潟 /新潟

県内有数のカモ猟で知られる新潟市西蒲区の潟東体育館周辺で、師走恒例の「かもん!潟東カモねぎまつり」が開かれた。
 脂がのった野ガモを味わってもらうと、体育館内には「暖ったかカモ汁レストラン」が開店した=写真・日報連会員の池田友好さん撮影。1杯500円。1800食分のカモ汁に長い行列ができた。
 カモ猟は11月15日に解禁となり、西蒲原猟友会潟東支部では会員23人が捕獲している。体育館前の広場ではカモの捕獲法を知ってもらおうと、片側から網をかける「片無双網猟」を再現。4人の猟友会員らがカモに扮(ふん)し、文字通り一網打尽にされた

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by home_ng | 2011-12-15 22:53 | 新潟ホームページ作成

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